
Sauce Bolognaise
- 100 Portionen
- 501 kcal/Portion
Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
011800579 | 4005500357919 | 12,5 KG | 1 x 12,5 KG |
012008678 | 7613030587156 | 720 G | 6 x 720 G |
32% Tomatenpulver, Maltodextrin, Jodsalz, WEIZENMEHL, Stärke, 8% Zwiebeln, Zucker, Palmfett, Kräuter, Knoblauchpulver, Gewürze, Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure. [SPUREN: EIER, MILCH, SOJA, SELLERIE, SENF].
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1486 kJ | 528 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 352 kcal | 126 kcal |
Fett | 6,1 g | 7,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 64,0 g | 5,9 g |
- davon Zucker | 25,0 g | 2,3 g |
Ballaststoffe | 6,6 g | 0,9 g |
Eiweiß | 6,6 g | 8,3 g |
Salz | 8,9 g | 1,0 g |
1. Produktmasse in lauwarmes Wasser einstreuen und unter Rühren aufkochen.2. Das rohe Hackfleisch dazugeben. Dabei rühren und aufkochen.3. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten mit Deckel weiter köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Für Pastagerichte auf Tomatenbasis unter Verwendung von Schweine-, Kalb-, Lamm- und Rinderhackfleisch oder als vegetarische Alternative durch Zubereitung mit gegartem Grünkern oder Buchweizen.
Zu variieren mit Gemüsen (Lauch, Sellerie, Karotten), frischen Tomaten, Speck, Schinken etc.
Nutritional Compass - Ernährungstipp: Eine Portion Spaghetti Bolognese (300g gekochte Spaghetti und 200g Bolognesesauce) enthalten ca. 680 kcal, 68g Kohlenhydrate, 33g Eiweiß und 22g Fett.
011800579 (12,5 KG)
220 g Produktmasse für 1,1 Liter Wasser und 880 g Hackfleisch ergibt ca. 10 Portionen (Portion à 200 g).
Ein Eimer à 12,5kg erigbt ca. 625 Portionen à 200 g.
012008678 (720 G)
220 g Produktmasse für 1,1 Liter Wasser und 880 g Hackfleisch ergibt ca. 10 Portionen (Portion à 200 g).
Eine Profibox à 720 g ergibt ca. 36 Portionen (Portion à 200 g ).
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Fix für Bolognese