
MAGGI
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Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Koriander, Pfeffer, Piment), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Aromen, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Säuerungsmittel Citronensäure. Kann MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1622 kJ | 162 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 385 kcal | 39 kcal |
Fett | 10,8 g | 1,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 65,9 g | 6,6 g |
- davon Zucker | 6,4 g | 0,6 g |
Ballaststoffe | 1,0 g | 0,1 g |
Eiweiß | 5,3 g | 0,5 g |
Salz | 10,9 g | 1,1 g |
1. 30 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (3 kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.
Geeignet als Basis für alle braunen Saucenzubereitungen, vielseitig variierbar und zur Ergänzung und Verfeinerung selbst hergestellter Saucen. Geeignet für Cook&Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain Marie stabil.
Zum variieren mit Rotwein, Paprika, Tomatenmark, Weinbrand.
012479368 (3 KG)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine große Gastro Box à 3 kg ergibt ca. 32 Liter fertige Sauce.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Feine Sauce zu Braten