
Bobotie-Lammauflauf mit Kartoffeln, Okraschoten und Tomaten
- 100 Portionen
- 517 kcal/Portion
Stärke, MILCHZUCKER, Palmfett, Jodsalz, Salz, Hefeextrakt, Würze (aus WEIZEN), Rindfleischextrakt, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), Zucker, Tomaten, Gewürze, Zwiebeln, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure. [Spuren: EIER, SELLERIE, SENF, SOJA]
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1797 kJ | 179 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 428 kcal | 43 kcal |
Fett | 20,0 g | 2,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 12,1 g | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 53,0 g | 5,3 g |
- davon Zucker | 24,0 g | 2,4 g |
Ballaststoffe | 1,1 g | 0,1 g |
Eiweiß | 8,9 g | 0,9 g |
Salz | 13,2 g | 0,53 g |
Produktmasse unter Rühren mit dem Schneebesen in kochendes Wasser einstreuen.
Als selbständige Sauce für kurzgebratene Speisen wie Schnitzel, Kotelett, Buletten, Bratfisch, aber auch für andere Pfannen- oder Grillgerichte. Zum Verlängern von eigenen Bratensaucen jeder Art: ca. 30-80g Masse pro Liter vorhandener Sauce.
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 131 Liter fertige Sauce.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Bratensaft