MAGGI

dunkle sauce; dunkle soße; bratensauce; bratensoße; bratenfond; instant;
MAGGI Bratenjus pastös

12 KG
Die Bratenjus von Maggi ist eine klassisch kräftige Bratenjus. Mit ihrem natürlichen Röstbratengeschmack schmeckt sie wie selbstgemacht. Intensiv, vollmundig und mit hochwertigem Sonnenblumenöl verfeinert. Die pastöse Bratenjus ist die ideale Basis für kreative Ableitungen und punktet mit voller Flexibilität. Nutzen Sie den intensiven Bratensaft zum Abschmecken, Verlängern und Verfeinern bereits vorhandener Saucen und Fonds. Genauso gut können Sie die dunkle Sauce aber auch als eigenständige Bratenjus servieren. Durch ihr einfaches Handling nimmt Ihnen unsere Bratenjus jede Menge zeitintensive und kostspielige Arbeitsschritte ab. Sie ist schnell löslich und innerhalb weniger Minuten fertig zubereitet. Ein weiteres Plus: Die Bratenjus ist Cook & Chill-tauglich.
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Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Enthält Rindfleisch
  • Leichte Vollkost

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
011808443400550038443412 KG1 x 12 KG

Zutaten

Zutaten

Maltodextrin, Palmfett, Stärke, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Salz, Zucker, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEISS, Salz), Aromen (mit EI), Fleischextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gemüsepulver (Tomaten, Zwiebeln, SELLERIE), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Karamell (Zucker, Glukosesirup), Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure Kann MILCH, SOJA, FISCH und SENFenthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)2005 kJ201 kJ
Energie (Kilokalorien)481 kcal48 kcal
Fett29,5 g3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,6 g1,1 g
Kohlenhydrate42,4 g4,2 g
- davon Zucker3,8 g0,4 g
Ballaststoffe3,6 g0,4 g
Eiweiß9,4 g0,9 g
Salz10,6 g1,0 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Paste in warmes Wasser einrühren. 2. Unter öfterem Umrühren 1 Minute aufkochen lassen.

Ideal zum Abschmecken, Verlängern und Verfeinern bereits vorhandener Saucen und Fonds oder als eigenständige Bratenjus geeignet.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12 kg ergibt ca. 126 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.

Verkehrsbezeichnung

Bratenjus pastös