hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant blumenkohlsuppe; instant;blumenkohlcremesuppe
MAGGI Blumenkohlsuppe

3 KG
Die herzhafte Maggi Blumenkohlsuppe mit würzigem Blumenkohlgeschmack ist vielseitig variierbar z.B. mit Curry, gebratenen Blumenkohlstückchen, Schnittlauch oder verfeinert mit gesalzener Erdnussbutter und serviert mit Nachos. Zur Zubereitung kann auch eine vegane Milchalternative wie Kokosmilch verwendet werden. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. 200 ml zubereitet Suppe ist fett-, zuckerarm und vegetarisch und deshalb für eine kalorienbewusste, ausgewogene Ernährung geeignet. Sie ist glatt püriert und ohne stückige Einlage und kann deshalb auch bei für Kau- und Schluckbeschwerden eingesetzt werden. Die Suppe ist für die Zubereitung von vegetarischen Speisen geeignet.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01247964376132874825633 KG2 x 3 KG

Zutaten

Zutaten

Kartoffelstärke, Reismehl, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), 6,3 % Blumenkohl, Zucker, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Aromen, Würze (aus WEIZEN), Zwiebeln, MILCHEIWEISS, Gewürze (Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer), Salz, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann SELLERIE, SENF, EIER und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1655 kJ 133 kJ
Energie (Kilokalorien) 394 kcal 32 kcal
Fett 13,2 g 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 0,1 g
Kohlenhydrate 60,3 g 4,9 g
- davon Zucker 11,4 g 0,9 g
Ballaststoffe 2,6 g 0,3 g
Eiweiß 6,7 g 0,6 g
Salz 10,30 g 0,9 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 37,5 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (3 kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Vielseitig variierbar z.B. mit Curry, gebratenen Blumenkohlstückchen, Schnittlauch oder verfeinert mit gesalzener Erdnussbutter und serviert mit Nachos. Zur Zubereitung kann eine vegane Milchalternative wie Kokosmilch verwendet werden. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil.

Zu verfeinern mit Sahne, frischem gedünstetem Blumenkohl.
Bei der Zubereitung kann ein Teil des Wassers durch Milch ersetzt werden.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

80 g Suppenmasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine große Gastro Box à 3 kg ergibt ca. 39 Liter fertige Suppe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Blumenkohlsuppe