Garden Gourmet
100% Geschmack - 0% Fleisch
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GARDEN GOURMET Vegetarische Filet-Streifen, gegrillt
7,5 kg
vegetarisch,
proteinreich,
Ballaststoffquelle,
Made for Veggi Lovers
Kalt als Salat-Topping oder warm in einer Sauce zu Pasta. Unsere veganen Filetstreifen sind ein echter Allrounder für die Profiküche und durch enorme Vielseitigkeit immer wieder neu erfindbar.
Merkmale
Kostform
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012412707 | 7613037277487 | 7,5 kg | 1 x 7,5 KG |
Zutaten
Zutaten
Rehydriertes SOJAEIWEIß 49,1% (Wasser, SOJAEIWEIßKONZENTRAT 12,5 %), rehydriertes WEIZENEIWEIß 22,2% (Wasser, WEIZENEIWEIß 8,1 %), Pflanzenöle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), Apfelmark, HÜHNEREI-EIWEIßPULVER, Hefeextrakt, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Branntweinessig, HÜHNEREI-EIGELB, SENF, jodiertes Speisesalz, Zucker), Branntweinessig, Zwiebelpulver, Zitrusfruchtfasern, Maisstärke, Salz, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer. Kann SESAM und SELLERIE enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 944 kJ | 944 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 226 kcal | 226 kcal |
| Fett | 11,0 g | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 3,3 g |
| - davon Zucker | 2,1 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 8,0 g | 8,0 g |
| Eiweiß | 24,5 g | 24,5 g |
| Salz | 1,3 g | 1,3 g |
Zubereitung
Zubereitung
Fritteuse: 3:30 – 4 Min. tiefgekühltes Produkt ; Aufgetaut nicht empfohlen Pfanne: bei mittlerer Hitze; 6 – 8 Min. tiefgekühltes Produkt; 4 – 7 Min. aufgetautes Produkt Backofen: bei 180°C; 12 – 15 Min. tiefgefrorenes Produkt; 9 – 12 Min. aufgetautes Produkt
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
1 Portion entspricht ca. 80 g.
7,5 kg
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bei -18°C tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verkehrsbezeichnung
Vegetarische Filet-Streifen auf Basis von Sojaeiweiß und Weizeneiweiß, vorgegart, tiefgekühlt.
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