Vegetarisch
Garden Gourmet Thai-Curry mit gegrillten Filetstreifen
- 100 Portionen
- 416 kcal/Portion
GARDEN GOURMET Vegetarische Filet-Streifen, gegrillt
7,5 kg
vegetarisch,
proteinreich,
Ballaststoffquelle,
Made for Veggi Lovers
Kalt als Salat-Topping oder warm in einer Pasta: Unsere vegetarischen Filetstreifen sind ein echter Allrounder für die Profiküche und dank ihrer Vielseitigkeit immer wieder neu erfindbar. Sie können genauso zubereitet werden wie Hühnerfleischstreifen. Mit ihren authentischen Grillrost-Markierungen sehen sie klassischen Hähnchenstreifen zum Verwechseln ähnlich - sind aber 100% pflanzlich.
Merkmale
Kostform
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012412707 | 7613037277487 | 7,5 kg | 1 x 7,5 KG |
Zutaten
Zutaten
Rehydriertes SOJAEIWEIß 49,1% (Wasser, SOJAEIWEIßKONZENTRAT 12,5 %), rehydriertes WEIZENEIWEIß 22,2% (Wasser, WEIZENEIWEIß 8,1 %), Pflanzenöle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), Apfelmark, HÜHNEREI-EIWEIßPULVER, Hefeextrakt, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Branntweinessig, HÜHNEREI-EIGELB, SENF, jodiertes Speisesalz, Zucker), Branntweinessig, Zwiebelpulver, Zitrusfruchtfasern, Maisstärke, Salz, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer. Kann SESAM und SELLERIE enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 944 kJ | 944 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 226 kcal | 226 kcal |
| Fett | 11,0 g | 11,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 3,3 g |
| - davon Zucker | 2,1 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 8,0 g | 8,0 g |
| Eiweiß | 24,5 g | 24,5 g |
| Salz | 1,3 g | 1,3 g |
Zubereitung
Zubereitung
Fritteuse: 3:30 – 4 Min. tiefgekühltes Produkt ; Aufgetaut nicht empfohlen Pfanne: bei mittlerer Hitze; 6 – 8 Min. tiefgekühltes Produkt; 4 – 7 Min. aufgetautes Produkt Backofen: bei 180°C; 12 – 15 Min. tiefgefrorenes Produkt; 9 – 12 Min. aufgetautes Produkt
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
1 Portion entspricht ca. 80 g.
7,5 kg
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bei -18°C tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verkehrsbezeichnung
Vegetarische Filet-Streifen auf Basis von Sojaeiweiß und Weizeneiweiß, vorgegart, tiefgekühlt.
Passende Rezepte
Schnitten
Garden Gourmet Crunchy Wrap mit vegetarischen Filetstreifen
- 100 Portionen
- 571 kcal/Portion
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