Vegetarisch
Garden Gourmet Linsenburger mit Aprikosen-Tomaten-Chutney und Polenta im Teigmantel
- 100 Portionen
- 888 kcal/Portion
GARDEN GOURMET Linsenburger
2 kg
vegen,
proteinreich,
Ballaststoffquelle,
Made for Burger Lovers
Rote Linsen, Karotten und eine Kräutermischung aus Basilikum, Koriander und Minze: Der GARDEN GOURMET® Linsenburger hat es in sich. Gemüse satt und 100% vegan. Mit einem frischen Salat zaubern Sie aus dem vorgekochten Linsenpatty im Nu ein schnelles und lecker-leichtes Gericht für Ihre Gäste. Mindestens genauso gut schmeckt das Patty aber zwischen zwei knusprigen Brötchenhälften als leckerer Linsenburger. Ideal für die vegetarische Profiküche.
Merkmale
Kostform
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012408148 | 7613037068122 | 2 kg | 2 x 2 KG |
Zutaten
Zutaten
gekochte rote Linsen (37 %) (Wasser, Linsen 12,2 %), Karotten (33 %), Zwiebeln, pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblumen), Kräuter (Basilikum, Koriander, Minze), rehydriertes SOJAEIWEIß 3,4 % (SOJAEIWEIßKONZENTRAT 1,7 %, Wasser), Apfelmark, Branntweinessig, Maisstärke, Knoblauch, Zucker, Salz, getrocknete Kartoffelflocken, Zitrusfruchtfasern, natürliche Aromen, Gewürze. Kann GLUTEN, EIER, SESAM, SELLERIE und SENF enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 637 kJ | 637 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 153 kcal | 153 kcal |
| Fett | 5,5 g | 5,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g | 13,0 g |
| - davon Zucker | 4,0 g | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g | 8,5 g |
| Eiweiß | 8,5 g | 8,5 g |
| Salz | 0,9 g | 0,9 g |
Zubereitung
Zubereitung
Fritteuse: 3 – 4 Min. tiefgekühltes Produkt ; Aufgetaut nicht empfohlen Pfanne: bei mittlerer Hitze; 6 – 8 Min. tiefgekühltes Produkt; 4 – 7 Min. aufgetautes Produkt Backofen: bei 180°C; 12 – 15 Min. tiefgefrorenes Produkt; 9 – 12 Min. aufgetautes Produkt
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
1 Portion entspricht 80 g.
2 Kg Beutel enthält ca. 25 Pattys.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bei -18°C tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verkehrsbezeichnung
Vegane Burger mit roten Linsen und Karotten, tiefgefroren
Passende Rezepte
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