CHEF

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vegetarisch;vegan;glutenfrei;profikoch;profiküche;selbstgemacht;küchenfertig;natürlich;verfeinern;seasoning;aromatisieren
CHEF SIGNATURE Schwarze Knoblauchpaste 450 g

450 g
Die hochwertige CHEF Signature Schwarze Knoblauchpaste überzeugt mit einem intensiven Geschmack und einer Qualität wie selbstgemacht – Die Knoblauchpaste ist einfach und flexibel in der Handhabung und erleichtert das tägliche Geschäft in der Küche. Sie eignet sich perfekt, um trendige Gerichte mit dem gewissen Etwas zu kreieren – sowohl für kalte als auch warme Gerichte. Die Fermentation nimmt dem Knoblauch seine Schärfe, er wird milder und bekömmlicher. So harmoniert die Paste vor allem mit asiatischen und vegetarischen Gerichten. Egal ob kalt in Marinaden oder warm in der Sauce – die Paste ist vielseitig einsetzbar und flexibel. Es ist das perfekte Basisprodukt für Profis und bietet die optimale Grundlage für eigene Kreationen.

Merkmale

Vorteile

  • Passt perfekt zu Saucen
  • Marinaden
  • asiatischen und vegetarischen Gerichten. Sichere und einfache Kalkulation durch hohe Ergiebigkeit und Zeitersparnis. Gleichbleibende Qualität. Ausgewählte und beste Zutaten. Kalt & warm anwendbar
  • sofort verfügbar. Frei von künstlichen Zusatzstoffen (OK)
  • ohne Hefe und ohne kennzeichnungspflichtige Allergene (o.k.A.).

Kostform

  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0123601327613036387729450 g2,7 kg

Zutaten

Zutaten

Wasser, schwarze Knoblauchpaste (Wasser, schwarzer Knoblauch 12%, Salz, Branntweinessig (CH: Alkoholessig)), Aromen, Zucker, Salz, Zitrusfasern, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 424 kJ 17 kJ
Energie (Kilokalorien) 100 kcal 4 kcal
Fett <0,5 g 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g 0 g
Kohlenhydrate 19 g 0,8 g
- davon Zucker 16 g 0,6 g
Ballaststoffe 4,8 g 0 g
Eiweiß 3,0 g 0 g
Salz 9,9 g 0,5 g

Zubereitung

Zubereitung

Für kalte und warme Anwendung geeignet. Verwenden Sie 10-40 g für 1 kg/Liter.

Ernährungsfachlicher Tipp

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

Verwenden Sie 10-40g für 1 kg/Liter.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

SIGNATURE Schwarze Knoblauchpaste, pastös