CHEF

CHEF SIGNATURE Rotwein- und Portweinreduktion

450 g

Merkmale

Vorteile

  • Passt perfekt zu Schmorgerichten, Jus, Pasta, Rotweinbutter, Dressings und Vinaigrettes
  • Sichere und einfache Kalkulation durch hohe Ergiebigkeit und Zeitersparnis
  • Gleichbleibende Qualität
  • Ausgewählte und beste Zutaten
  • Kalt und warm anwendbar, sofort verfügbar
  • Ohne Hefe

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0123601317613036387705450 g2,7 kg

Zutaten

Zutaten

Rotweinkonzentrat (mit SULFITEN) 27%, Portwein (mit SULFITEN) 25%, Zucker, Rotwein (mit SULFITEN) 9%, Salz, Schalottenpüree 4,5%, Zitrusfasern, Rohrzuckersirup, Aroma.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Schwefeldioxid (SO2) und Sulfite

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)762 kJ31 kJ
Energie (Kilokalorien)180 kcal7 kcal
Fett<0,1 g0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g0,0 g
Kohlenhydrate41 g1,6 g
- davon Zucker26 g1,1 g
Ballaststoffe4,0 g0,2 g
Eiweiß2,0 g0,1 g
Salz5,7 g0,3 g

Zubereitung

Zubereitung

Servierfertig. Für kalte und warme Anwendung geeignet. Verwenden Sie 10-40g für 1 kg/Liter.

Ernährungsfachlicher Tipp

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

Verwenden Sie 10-40g für 1 kg/Liter.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

CHEF Rotwein- und Portweinreduktion, pastös