CHEF

glutenfrei;küchenfertig;dickflüssig; braun;dunkel;servierfertig;braune sosse;braune soße;kraftsauce;soße;soßenbasis; natürlicher fond; saucenbasis;fond kalb;sauce; salzfrei kalb;kalbssauce;kalb;profiküche;profikoch;fettarm;laktosefrei;allergenfrei
CHEF Signature Fond Kalb

1 Liter
Die Essenz der Authentizität
Der CHEF Signature Fond Kalb verleiht jeder Kreation des gewisse Etwas. Sein Geheimnis? 100% natürliche Zutaten und ein authentischer Geschmack getreu der Tradition nach Escoffier. Der salzfreie Kalbsfond wurde exklusiv von Küchenchefs für Küchenchefs entwickelt. Für volle Kreativität in der Profiküche.
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Merkmale

Vorteile

  • 100% natürlich
  • keine künstlichen Zusatzstoffe
  • keine Geschmacksverstärker
  • wie selbstgemacht

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Enthält Rindfleisch
  • Leichte Vollkost

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01219965476130339694851 Liter6 Liter

Zutaten

Zutaten

Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebel, Lauch, Pastinake, Karotte, Petersilie, Thymian, Lorbeer, Knoblauch).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100ml verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)250 kJ250 kJ
Energie (Kilokalorien)59 kcal59 kcal
Fett0,1 g0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g<0,1 g
Kohlenhydrate1,4 g1,4 g
- davon Zucker1,0 g1,0 g
Ballaststoffe1,0 g1,0 g
Eiweiß12,6 g12,6 g
Salz0,45 g0,45 g

Zubereitung

Zubereitung

Benötigte Menge in einen geeigneten Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Fond
1 Liter ergibt 1 Liter Fond

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nach Anbruch bei 4-7°C aufbewahren und innerhalb 3 Tagen aufbrauchen

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Verkehrsbezeichnung

Kalbsfond - servierfertig

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