
CHEF
Die perfekte Basis für deine kulinarischen Meisterwerke!
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Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
012199652 | 7613033969447 | 1 Liter | 6 Liter |
Rinderfond (Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz. **Hergestellt aus 2,9 kg Rinderknochen pro 1 Liter Fond.
Keine
Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 307 kJ | 307 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 72 kcal | 72 kcal |
Fett | 0,1 g | 0,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,4 g |
- davon Zucker | 0,3 g | 0,3 g |
Ballaststoffe | 1,1 g | 1,1 g |
Eiweiß | 17 g | 17 g |
Salz | 0,75 g | 0,75 g |
Benötigte Menge in einen geeigneten Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen.
1 Liter ergibt 1 Liter Fond.
1 Liter ergibt 1 Liter Fond
Nach Anbruch bei 4-7°C aufbewahren und innerhalb 3 Tagen aufbrauchen
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.
Demi Glace - servierfertig