CHEF

Krustentierfond
CHEF Signatur Fond Krustentier

1 Liter
Die Essenz der Authentizität
100% natürlich, keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, wie selbstgemacht

Merkmale

Vorteile

  • 100% natürlich
  • keine künstlichen Zusatzstoffe
  • keine Geschmacksverstärker
  • wie selbstgemacht

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01232985576130359618141 Liter6 Liter

Zutaten

Zutaten

KRUSTENTIERFOND (hergestellt aus: Wasser, GARNELE**, Karotte, Zwiebel, Tomatenmark (zweifach konzentriert), SELLERIE, Weisswein, Pfeffer schwarz, Thymian, Lorbeer), Brandy, Speisesalz, Sauce (Alkoholessig, Cayennepfeffer, Speisesalz). **Hergestellt aus 330 g Krustentier pro 1 Liter Fumet/Fond

Allergene laut Rezeptur enthalten

Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100ml verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)91 kJ91 kJ
Energie (Kilokalorien)22 kcal22 kcal
Fett0,4 g0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0,1 g
Kohlenhydrate1,9 g1,9 g
- davon Zucker1,3 g1,3 g
Ballaststoffe1 g1 g
Eiweiß2,1 g2,1 g
Salz0,39 g0,39 g

Zubereitung

Zubereitung

Benötigte Menge in einen geeigneten Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Fond

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nach Anbruch bei 4-7°C aufbewahren und innerhalb 3 Tagen aufbrauchen

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Verkehrsbezeichnung

Krustentierfond - servierfertig