CHEF

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soßenbasis
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abrunden
abschmecken
deklarationsfrei
CHEF Flüssiges Konzentrat Wild

1 Liter, 200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Ausgewogener, typischer Wildgeschmack. Lieferumfang: 6 x 200 ml Flaschen CHEF® Flüssiges Konzentrat Wild.

Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01232287976130358492591 Liter4 Liter
0123254997613035897595200 ml1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

Wildfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Wildfleischextrakte (Rothirsch, Reh, Damhirsch) 4,5%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Raucharoma, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 287 kJ 9 kJ
Energie (Kilokalorien) 68 kcal 2 kcal
Fett 0,3 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g <0,1 g
Kohlenhydrate 10,1 g 0,3 g
- davon Zucker 3,7 g 0,1 g
Ballaststoffe 0,4 g 0,4 g
Eiweiß 5,8 g 0,2 g
Salz 25,2 g 0,76 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322879 (1 Liter)

012325499 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Wildbasis