CHEF
Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
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saucenbasis
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200 ml, 1 Liter
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Kraftvolle Basis für herzhafte Fleischgerichte.
Lieferumfang: 4 x 1 L Flaschen CHEF® Flüssiges Konzentrat Rind.
Merkmale
Vorteile
- 100 % Geschmack
- 100 % natürlich
- Deklarationsfrei
- Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
- Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
- Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
- Kalte und warme Anwendung
- Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker
Kostform
- Enthält Rindfleisch
- Leichte Vollkost
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012325524 | 7613035897892 | 200 ml | 1,2 Liter |
| 012322975 | 7613035910812 | 1 Liter | 4 Liter |
Zutaten
Zutaten
Rindfleischkochsaft konzentriert 67% (Wasser, Rindfleischextrakt 3,6%, Rindsextrakt 1,3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator(Xanthan).
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Nährwerte
| Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 257 kJ | 8 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 60 kcal | 2 kcal |
| Fett | 0,1 g | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g | 0,3 g |
| - davon Zucker | 4,1 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 5,3 g | 0,2 g |
| Salz | 23,8 g | 0,71 g |
Zubereitung
Zubereitung
Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
012325524 (200 ml)
012322975 (1 Liter)
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Verkehrsbezeichnung
Flüssiges Konzentrat auf Rindsbasis
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