CHEF

Flüssiges Konzentrat Pilz
CHEF Flüssiges Konzentrat Pilz

0,98 Liter, 190 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Charakteristisches Pilzaroma mit feinen Nuancen von Champignons, Shiitake- und Butterpilzen.

Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012322878 7613035849136 0,98 Liter 3,92 Liter
012325526 7613035897939 190 ml 1,14 Liter

Zutaten

Zutaten

Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilze, Butterpilze), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 508 kJ 15 kJ
Energie (Kilokalorien) 120 kcal 4 kcal
Fett 0,6 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g <0,1 g
Kohlenhydrate 17 g 0,5 g
- davon Zucker 3 g <0,1 g
Ballaststoffe 1,2 g 1,2 g
Eiweiß 11 g 0,3 g
Salz 20,8 g 0,62 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322878 (0,98 Liter)

012325526 (190 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Pilzbasis