CHEF

Flüssiges Konzentrat Lamm
CHEF Flüssiges Konzentrat Lamm

200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Aromatischer Lammgeschmack mit runder Zwiebel- und Knoblauchnote.

Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012329717 7613035994553 200 ml 1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

Lammfleischkochsaft konzentriert 65% (Wasser, Lammfleischextrakt 4,5%, Lammfleischpulver 1,1%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürze, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 301 kJ 9 kJ
Energie (Kilokalorien) 71 kcal 2 kcal
Fett 0,7 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g <0,1 g
Kohlenhydrate 10 g 0,3 g
- davon Zucker 4,6 g 0,1 g
Ballaststoffe <0,1 g <0,1 g
Eiweiß 5,9 g 0,2 g
Salz 25 g 0,75 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 30 ml/1 L Wasser für Fond

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Technische Daten

Es ist kein Alkohol mehr enthalten, da das Produkt über 12 h gekocht wird um ein Konzentrat zu erhalten.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Lammbasis