CHEF

Flüssiges Konzentrat Gemüse
CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse

1 Liter, 200 ml
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Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln und Petersilie.
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Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012322973 7613035849334 1 Liter 4 Liter
012325523 7613035897878 200 ml 1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 334 kJ 10 kJ
Energie (Kilokalorien) 79 kcal 2 kcal
Fett 0,5 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g <0,1 g
Kohlenhydrate 15,2 g 0,5 g
- davon Zucker 12 g 0,4 g
Ballaststoffe 1,4 g 1,4 g
Eiweiß 2,7 g <0,1 g
Salz 22,8 g 0,68 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322973 (1 Liter)

012325523 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Gemüsebasis

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