CHEF

Flüssiges Konzentrat Fisch
CHEF Flüssiges Konzentrat Fisch

1 Liter, 200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Reiner und authentischer Fischgeschmack mit feiner Zwiebel- und Knoblauchnote.

Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012322972 7613035849310 1 Liter 4 Liter
012325521 7613035897632 200 ml 1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

FISCHKKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 341 kJ 10 kJ
Energie (Kilokalorien) 81 kcal 2 kcal
Fett 0,6 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g <0,1 g
Kohlenhydrate 12,2 g 0,4 g
- davon Zucker 5,1 g 0,2 g
Ballaststoffe 0,8 g 0,8 g
Eiweiß 6,3 g 0,2 g
Salz 20,8 g 0,62 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322972 (1 Liter)

012325521 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Fischbasis