CHEF

Flüssiges Konzentrat Ente
CHEF Flüssiges Konzentrat Ente

1 Liter, 200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Natürliches Aroma von gebratener Ente mit ausgewogener Zwiebel- und Knoblauchnote.
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Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01232525876130358931151 Liter4 Liter
0123298297613035965997200 ml1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

Entenfleischkochsaft konzentriert 65% (Wasser, Entenfleischextrakt 4,5%, Entenfleischpulver 1,1%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 301 kJ 9 kJ
Energie (Kilokalorien) 71 kcal 2 kcal
Fett 0,7 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g <0,1 g
Kohlenhydrate 10 g 0,3 g
- davon Zucker 3,9 g 0,1 g
Ballaststoffe <0,1 g <0,1 g
Eiweiß 6,1 g 0,2 g
Salz 25,2 g 0,76 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012325258 (1 Liter)

012329829 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Entenbasis

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