CHEF

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CHEF Flüssiges Konzentrat Asia

980 ml, 190 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Mit CHEF Flüssiges Konzentrat Asia können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Asia-Note eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Asiakonzentrat von CHEF zum Einsatz. Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.
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Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0123228777613035849112980 ml4 x 980
0123255257613035897915190 ml6 x 190 ml

Zutaten

Zutaten

Wasser, Maltodextrin, Salz, Aromen, Zucker, natürliches Zitronengrasaroma, modifizierte Stärke, Knoblauchpulver, Gewürze (Kaffernlimette, Kurkuma), Gewürzextrakte (Ingwer, Pfeffer), Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100ml verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)645 kJ13 kJ
Energie (Kilokalorien)152 kcal3 kcal
Fett0,1 g<0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g<0,1 g
Kohlenhydrate35,7 g0,7 g
- davon Zucker5,8 g0,1 g
Ballaststoffe0,6 g0,6 g
Eiweiß1,6 g<0,1 g
Salz19 g0,38 g

Zubereitung

Zubereitung

Für die kalte und warme Anwendung geeignet.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322877 (980 ml)
Verwenden Sie 20 ml/L Wasser für Bouillon.
1L CHEF Flüssiges Konzentrat ergibt 34 L Fond.

012325525 (190 ml)
Verwenden Sie 20 ml/1 L Wasser für Bouillon.
200ml CHEF flüssiges Konzentrat ergibt ca. 6,8L Fond.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat mit asiatischem Geschmack