
BUITONI
Original italienische Pasta seit über 175 Jahren
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Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl, 6,8 % KÄSE, Hefeextrakt, Aromen (mit MILCH), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze (Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma), MILCHZUCKER, MOLKENERZEUGNIS, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1924 kJ | 441 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 460 kcal | 105 kcal |
Fett | 24,6 g | 8,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 48,1 g | 5,4 g |
- davon Zucker | 3,0 g | 0,9 g |
Ballaststoffe | 1,2 g | 0,1 g |
Eiweiß | 10,7 g | 1,5 g |
Salz | 9,7 g | 1,0 g |
1. 24 Liter Wasser und 6 Liter Sahne (30% Fett) auf max. 80°C erhitzen.
2. Packungsinhalt (3 kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.
Passt ideal zu Pasta, hellem Fleisch, Fisch, Geflügel oder auf hellen Pizzen. Vielseitig variierbar z.B. mit Weißwein, feinen Paprika- oder Tomatenwürfeln. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil.
Für alle Teigwaren, zu Gemüse wie Blumenkohl oder Broccoli oder zu hellem Fleisch. Zu verfeinern mit Weißwein.
100 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine große Gastro Box à 3 kg ergibt ca. 32 Liter fertige Sauce.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Basis für Käsesauce