Glossar
Picking
Das sogenannte Picking ist ein aufwändiges Ernteverfahren, bei dem die Kaffeebohnen durch Handarbeit gepflückt werden.
Provenienzen
Die Provenienz, also die Herkunft und die Lage der Kaffeepflanze, beeinflusst das natürliche Reifen und das Geschmackserlebnis auf einzigartige Weise.
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