Glossar
Haltbarkeit Kaffee
Bei der Haltbarkeit von Kaffee muss zwischen den verschiedenen Stadien des Verarbeitungsgrades unterschieden werden.
Herkunft des Kaffees
Der Legende nach war der Ziegenhirt Kaldi der erste Mensch, der eine Tasse Kaffee trank. Das war im 9. Jahrhundert.
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