Glossar

Die Entkoffeinierung von Kaffee dient dem Entzug des anregend wirkenden Inhaltsstoffs Koffein. 

Was ist an einem heißen Sommertag besser als ein großes Glas Eiskaffee?

Braucht es für die Herstellung von Espresso eine besondere Art von Kaffeebohnen? Die Antwort ist: „Nein!“ Espresso ist weder eine Bohne, noch eine Mischung oder eine Art der Röstung.

Früher war jede Art von Kaffee exotisch – ein geheimnisvolles Produkt aus fernen Ländern.