Glossar

Die Amerikaner sind für ihren dünnen Kaffee bekannt; die Europäer mögen ihn stärker.

Kaffeesträucher und -bäume wachsen am besten in ausgeglichenen Klimazonen, denn die Pflanzen sind sehr sensibel. 

Aromatisierter Kaffee weist verschiedene Geschmacksrichtungen auf. 

Liebhabern von Gourmet-Kaffee sind sicher die Arabica-Bohnen ein Begriff: Die Sorte Arabica ist empfindlicher als Robusta, weil sie am besten im Gebirgsklima wächst. 

Wie bleibt Kaffee am längsten frisch? Das hängt von der Art des Kaffees ab: löslicher Kaffee, grüne Bohnen, geröstete Bohnen oder gemahlene geröstete Bohnen.

Das Aroma von Kaffee hat etwas ganz Spezielles.