Blends

Blends sind Kaffeesorten, die durch das Mischen mehrerer sortenreiner Kaffees entstehen. 

Blends sind Kaffeesorten, die durch das Mischen mehrerer sortenreiner Kaffees entstehen. Auch Mischungen aus Bohnen unterschiedlicher Röstgrade werden Blends genannt.

Ein Blend wird kreiert, um dem Trinker ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten oder den Koffeingehalt zu verändern

Blends herzustellen erfordert viel Geduld. Denn jede Sorte besitzt ihren eigenen Geschmack und ihre eigenen Vorzüge. Deshalb kommt es beim Mischen darauf an, das richtige Verhältnis herauszufinden.

Üblich sind Mischungen aus zwei Sorten, zum Beispiel Arabica und Robusta. Aber auch Mischungen mit mehreren Kaffeesorten sind möglich. Meistens werden die Bohnen gemischt, nachdem sie geröstet wurden.

In einigen Fällen mischen die Produzenten die Bohnen bereits vor dem Rösten.